鹽焗蛋的簡(jiǎn)單做法 鹽焗蛋的做法大全竅門
2023-11-30
更新時(shí)間:2023-12-01 06:47:29作者:未知
1、食材用料:覆盆子果醬20克、瓊脂2克、水80克、幼砂糖10克、石榴汁35克、奶粉10克、煉乳50克、酸奶35克、牛奶250克、新鮮樹莓適量。
2、將瓊脂放入水中浸泡成透明乳白色,備用。
3、將泡好的瓊脂、水和幼砂糖放入鍋中,開中火攪拌至瓊脂、幼砂糖完全化開,關(guān)火。
4、加入覆盆子果醬拌勻。
5、倒入杯子底部(約占杯身長(zhǎng)度的1/3),加入幾粒新鮮樹莓放入冰箱冷藏備用。
6、將牛奶和奶粉放入鍋中拌勻,開小火,加熱至40~45℃,離火,加入石榴汁拌勻。加入煉乳和酸奶,攪拌均勻。
7、取出已冷藏好的覆盆子果凍,將步驟5的材料倒入杯中,放入酸奶機(jī)中定時(shí)8小時(shí),做好后取出蓋上蓋子。放入冰箱中冷藏5~7小時(shí),取出,在頂部放上新鮮樹莓食用。