怎么吃菠蘿蜜才好吃 菠蘿蜜怎么吃好?
2023-01-30
更新時(shí)間:2023-01-13 01:12:44作者:佚名
1、蒜薹炒肉的做法:
準(zhǔn)備材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個(gè)、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。
做法:五花肉洗凈,切薄片,拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙略腌;將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時(shí)盛出;蒜薹擇除老梗,洗凈,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜薹,并加鹽半茶匙、清水4大匙。放入辣椒絲同炒;倒入肉片,炒至湯汁收干即盛出。
2、西紅柿炒雞蛋的做法:
準(zhǔn)備材料:西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽2克、小蔥少許、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
做法:西紅柿洗干凈切十字花刀,雞蛋打散,蔥花,蒜末姜末;打散的雞蛋里放入少許鹽增加底味,雞蛋攪拌均勻,起鍋燒油油熱放入雞蛋,翻炒至熟透盛入碗里備用;起鍋燒水,水開放入西紅柿燙1分鐘撈出放入涼水里去皮,切成小塊放入盤里備用;起鍋燒油,放入蔥花蒜末姜末炒香,放入切好的西紅柿塊翻炒至出湯汁,放入少許鹽,1勺白糖翻炒均勻,撒上蔥花出鍋即可!