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鳳凰單樅屬于什么茶 鳳凰單叢屬于什么茶

更新時間:2024-01-02 06:33:50作者:未知

鳳凰單樅屬于什么茶 鳳凰單叢屬于什么茶

1、鳳凰單樅屬于烏龍茶。

2、鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙 南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。

3、至清同治、光緒年間,為提高茶葉品質(zhì),人們通過觀察鑒定,實行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法,將優(yōu)異單株分離培植,并冠以樹名。當時有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。

本文標簽: 鳳凰單樅屬于什么茶  

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