更新時間:2023-08-04 03:28:08作者:未知
1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜面醬0.8兩、白糖0.5兩。
2、流程:把五花肉皮刮凈,10公分長,0.5公分的厚片;放入炒粉、甜面醬、白糖、少許淀粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。
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1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜面醬0.8兩、白糖0.5兩。2、流程:把五花肉皮刮凈,10公分長,0.5公分的厚片;放入炒粉、甜面醬、白糖、少許淀粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。
2023-08-04 03:28
1、材料:豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍松)50克、醬油150克。2、制作流程:將豬五花肋肉刮洗干凈,切成10塊正方形的肉塊(1兩半左右),放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘取出洗凈。3、取大砂
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1、食材:核桃仁500g、精鹽25克。2、制作方法(1)將核桃仁放入熱開水中浸泡10~15分鐘,然后用手搓去核桃仁上的軟皮,撈出,瀝凈水分。將去皮的核桃仁攤平,置于陽光下曝曬1天至干。(2)將曬干的核桃仁倒入鹽水(預(yù)先將
1、尖椒釀魚餅的用料:青辣椒500克、大蒜2粒、花生油5ml、鹽3克、白砂糖2克、醬油1ml、五花肉100克、魚蓉500克、胡椒粉2克、玉米淀粉3克、蔥段2根。2、五花肉切粒,放入鹽、糖、醬油、玉米淀粉、胡椒粉、油混合調(diào)
1、主料:大白菜(小白口)350克;輔料:豬肉(瘦)100克;調(diào)料:豆瓣醬20克、醬油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、豬油(煉制)40克、大蔥10克、姜10克。2、做法:將白菜洗凈瀝水,抹刀片成
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1、主料:土豆1個、火腿50克、洋蔥1/2個、牛奶100克、食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許。2、材料準(zhǔn)備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁。3、鍋里熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨后放
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