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炒酸奶要炒嗎(炒酸奶要炒嗎為什么)

更新時間:2023-08-21 12:26:39作者:未知

炒酸奶要炒嗎(炒酸奶要炒嗎為什么)

1、炒酸奶并不是真的用火炒,而是將酸奶和水果粒平鋪在酸奶機(jī)上,由于酸奶機(jī)可以制冷,酸奶就會快速冷卻,然后酸奶就可以切成片狀了,最后盛入碗中,變成可以使用的酸奶冰淇淋。

2、準(zhǔn)備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙,防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶,用勺子攤平。最好選用原味的老酸奶,這樣的酸奶更加的濃稠,比較容易成型,口感也會更加香醇。

3、準(zhǔn)備一些水果丁,有核或者有籽的水果,要提前處理干凈。將準(zhǔn)備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中,再放入自己喜歡的果脯和干果,比如核桃碎、葡萄干等,種類和多少都隨意。

4、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯,將它們?nèi)堪磯哼M(jìn)酸奶中。將酸奶放進(jìn)冰箱中冷藏3個小時以上,等酸奶全部冷凍成型,取出切塊即可食用。

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