更新時間:2023-08-20 01:29:36作者:佚名
1、用料:熟的餃子任意。植物油二兩、鍋1個。
2、把油放到鍋里,然后晃動鍋,使鍋上基本都沾上了油。(不要少放油,會糊的)
3、然后把餃子按順序的擺在鍋上。蓋上鍋蓋,等他煎一會兒。
4、最后一步把餃子拿出來,裝盤完成。
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1、用料:熟的餃子任意。植物油二兩、鍋1個。2、把油放到鍋里,然后晃動鍋,使鍋上基本都沾上了油。(不要少放油,會糊的)3、然后把餃子按順序的擺在鍋上。蓋上鍋蓋,等他煎一會兒。4、最后一步把餃子拿出來,裝盤完成。
2023-08-20 01:29
1、準(zhǔn)備:普通面粉300克、食鹽2克、涼水150克。2、面粉里加上食鹽可以增加面粉的筋性,用一半配比的涼水來和面,攪拌成面絮狀之后,簡單揉成團(tuán),餳面10分鐘。3、第一次餳面結(jié)束之后再反復(fù)的把面團(tuán)揉勻揉光滑,再密封餳上半個
1、材料:雞脯肉750克,凈毛筍100克,餃皮適當(dāng),蔥段50克,芝麻油、生姜沫、食鹽、雞精、大骨湯適當(dāng)。2、將雞脯肉清洗剁碎細(xì)泥,毛筍切割成細(xì)丁放到鍋中內(nèi)爆鍋一會兒。3、將雞泥放進(jìn)一盆中,加蔥、生姜沫、米酒、大骨湯、食鹽
1、首先韭菜摘洗干凈控水。2、然后把控干水份的韭菜切碎。3、接著雞蛋三個加少許食用鹽,打散備用。4、鍋中油燒熱,把雞蛋炒散并盛出切碎。5、把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌勻。6、最后再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻
2023-08-20 01:27
1、原料:雞蛋清、鹽、清水、五花肉、茴香、肉餡調(diào)味汁、鹽、油。2、面粉中加入鹽拌勻,打入一個雞蛋清。3、五花肉切小塊,用料理機(jī)絞成肉末。4、茴香洗凈切末。5、把茴香加入肉末中,倒入肉餡調(diào)味汁。6、把肉餡順一個方向攪拌上勁
1、食材:牛肉、芹菜、蔥、姜、花椒、鹽、老抽、生抽、胡椒粉、白糖。2、面粉中倒入40度左右的溫水,用筷子攪拌成棉絮狀,揉成一個硬度適中的面團(tuán)。將面團(tuán)密封,醒面至少20分鐘,中間再將面團(tuán)揉兩次,把面團(tuán)揉至表面光滑。3、將姜
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