螞蚱怎樣做好吃 螞蚱怎樣做好吃視頻
2023-08-20
更新時(shí)間:2023-08-20 01:09:38作者:未知
1、羊肚羊腸煮40分鐘左右才容易爛,而且羊肚需經(jīng)食用堿搓洗干凈除掉異味,再經(jīng)飛水進(jìn)一步除去異味雜質(zhì),洗干凈后就可以開始進(jìn)行煮了,期間需要特別注意把控時(shí)間。
2、很多人煮羊肚會(huì)出現(xiàn)一煮就硬的現(xiàn)象,是因?yàn)檠蚨堑募∪饫w維經(jīng)過加熱后,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性肌細(xì)胞收縮,從而變得緊實(shí),想要煮出來的羊肚軟爛入味還不失去嚼勁,可用高壓鍋的方式,可解決這一難題。