芝麻大餅做法和配方(芝麻大餅做法和配方大全)
2024-01-24
更新時間:2024-01-24 03:55:22作者:未知
1、原料:玉米面1份,面粉1份,白糖、發(fā)酵粉各適量。
2、把玉米面和面粉混合均勻,再加入自己喜歡甜度的白糖。
3、發(fā)酵粉用溫水化開后倒入面粉中,邊倒邊攪拌,最后和成面團(tuán)待用,面團(tuán)要和的比較軟些才好。
4、面團(tuán)和好后發(fā)酵一個小時,用筷子挑開面里都是蜂窩狀就好了。
5、把面團(tuán)做成小果子的坯子,長方形的,中間切一下。
6、鍋里到油燒開,把小果子放進(jìn)去炸到兩面金黃就好了。