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白蓮干魚(yú)怎么做好吃 白蓮干魚(yú)怎么做好吃竅門(mén)

更新時(shí)間:2024-05-14 07:36:58作者:未知

白蓮干魚(yú)怎么做好吃 白蓮干魚(yú)怎么做好吃竅門(mén)

1、魚(yú)清洗干凈后,切塊;

2、把魚(yú)身上的水分擦干;

3、熱鍋下冷油,油熱后,下入魚(yú)塊轉(zhuǎn)小火煎制;

4、雙面煎黃后取出;

5、蔥、姜、蒜、干椒、八角爆鍋炒香,澆入料酒,把煎好的魚(yú)塊入鍋;

6、加沒(méi)過(guò)魚(yú)身一半的開(kāi)水,加四海面醬中火燉;

7、中間翻面一次,加適量鹽和糖繼續(xù)燉;

8、待湯汁基本收干,加味精和蔥花、香菜出鍋即可。

本文標(biāo)簽: 白蓮干魚(yú)怎么做好吃  

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