土豆排骨湯 番茄土豆排骨湯
2024-05-13
更新時(shí)間:2024-05-14 07:36:58作者:未知
1、魚(yú)清洗干凈后,切塊;
2、把魚(yú)身上的水分擦干;
3、熱鍋下冷油,油熱后,下入魚(yú)塊轉(zhuǎn)小火煎制;
4、雙面煎黃后取出;
5、蔥、姜、蒜、干椒、八角爆鍋炒香,澆入料酒,把煎好的魚(yú)塊入鍋;
6、加沒(méi)過(guò)魚(yú)身一半的開(kāi)水,加四海面醬中火燉;
7、中間翻面一次,加適量鹽和糖繼續(xù)燉;
8、待湯汁基本收干,加味精和蔥花、香菜出鍋即可。