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昂公蒸蛋的做法(昂公蒸雞蛋怎么做好吃)

更新時間:2023-12-04 15:41:36作者:未知

昂公蒸蛋的做法(昂公蒸雞蛋怎么做好吃)

1、食材:昂公魚1條,蛋黃1個,檸檬片少許,生姜少許。

2、用檸檬片、生姜腌制15分鐘。

3、蒸鍋水燒開,魚和生姜一起上鍋蒸10分鐘。

4、昂公肉剔下來。

5、雞蛋取蛋黃,打散。

6、加入蒸昂公的汁,加點水,汁水的總量是蛋黃的三倍。

7、攪拌均勻,去浮沫。

8、昂公肉放進去,蓋上保鮮膜。

9、放入蒸鍋,蒸10分鐘即可。

本文標簽: 做法  

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