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鲅魚籽怎么做好吃法 鲅魚籽怎么做好吃法大全

更新時間:2024-02-28 17:18:23作者:未知

鲅魚籽怎么做好吃法 鲅魚籽怎么做好吃法大全

1、鲅魚籽50克,雞蛋2個,小米椒1個,白糖適量,料酒適量。

2、先把魚籽外層的薄膜去除干凈,加少許勺鹽、少許料酒拌勻,放置10分鐘左右;

3、雞蛋打散后,一勺清水拌勻,下油鍋滑炒凝固后立即盛出備用;

4、炒鍋中加入適量油,用小火加熱到4成熱時放腌制好的魚籽,保持小火慢慢炒直到魚子變散,呈顆粒狀;

5、倒入之前炒好的雞蛋、小米椒,加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。

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