清炒冬瓜片(清炒冬瓜片怎么做好吃)
2023-12-03
更新時(shí)間:2023-12-03 12:04:18作者:未知
1、準(zhǔn)備食材,把大蒜、冬瓜都分開(kāi)洗凈,切好,備用。
2、炒鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)色拉油,再將碎碎的大蒜放進(jìn)去。
3、然后將冬瓜片快速放進(jìn)去,不停翻炒,大火。
4、冬瓜本身的含水量很多,加一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋。
5、然后淋上一點(diǎn)點(diǎn)生抽,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
6、大火燒4分鐘后放鹽等調(diào)料,翻炒均勻,出鍋即可。