涼拌折耳根的做法(涼拌折耳根的做法及配料)
2023-12-18
更新時間:2023-12-18 19:14:52作者:佚名
1、準(zhǔn)備材料:鮮折耳根250克(葉或者根都行,一定要選鮮嫩的);
2、調(diào)料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。
3、將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗凈,如果根部較長,將其切成長短合適的段;
4、將洗凈瀝干水分的折耳根放在一個大盆內(nèi),將所有調(diào)料按自己口味放入,拌勻即可。