更新時(shí)間:2024-05-09 02:10:35作者:未知
1、食材:低筋面粉 120g,牛奶 50g,雞蛋 4g,油 30g,白砂糖 60g。
2、蛋清、蛋黃分離。
3、蛋黃中倒入牛奶、油。
4、蛋清打至起泡。
5、分3次倒入白砂糖。
6、低筋面粉過篩加入蛋黃中。
7、蛋白霜分3次倒入面糊中。
8、將面糊倒入抹好油的電飯鍋中。
9、放入電飯鍋中按煮飯鍵。
10、出鍋裝盤即可。
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2024-05-09 02:10
1、將雞蛋打散,調(diào)勻(可加入料酒去腥和放一點(diǎn)點(diǎn)鹽)。2、把午餐肉、毛豆仁、胡蘿卜粒、玉米粒過水焯熟備用。3、大火熱鍋熱油,將調(diào)好的雞蛋液倒入油鍋,翻炒均勻成型后盛出(油放多點(diǎn)炒出來的蛋才嫩)。4、用炒完蛋的余油炒飯,將米
1、把青椒用清水洗凈,去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里,加適量食鹽,用筷子攪拌均勻。2、鍋內(nèi)放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,不要炒的時(shí)間太長,剛一凝固即可。3、往鍋內(nèi)倒入余油,燒熱,放入蔥花熗鍋,稍微發(fā)黃即可,隨后放入青椒
2024-05-09 02:08
1、青椒雞丁是一道四川省的傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系。白,綠色,鮮嫩,滑脆。把雞腿肉輕輕拍松排斬幾下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗內(nèi),加入酒,鹽,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓勻拌透,加入生菜油(5 克),醒1個(gè)
1、毛血旺:毛肚口感脆爽,特別能吸收汁水的味道,配上鴨血、豆芽等食材,在紅艷艷的辣椒和一汪熱油的烘托下,滋味香辣脆爽。2、水煮魚:川菜里特別能俘獲人舌尖的就是兩道魚菜,酸菜魚和水煮魚。這些美食的共同特點(diǎn)是魚片鮮嫩,滋味鮮
2024-05-09 01:54
1、將雞剁成大塊,用開水卯上幾分鐘,把浮沫漂干凈。雞肉撈出瀝干水份,雞湯備用。2、鍋內(nèi)加少許底油,加入八角、花椒炒香,加入蔥段、姜片炒香。3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)后加入香菇和蘿卜塊,再燉半小時(shí)左右就可以。4、蘿卜燉雞
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