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滄州冬菜的做法和配方 滄縣冬菜

更新時間：2024-05-12 21:05:03作者：佚名

滄州冬菜的做法和配方 滄縣冬菜

1、配方。白菜1000g、大蒜瓣500g、鹽適量。

2、大白菜洗凈切成小塊，天氣晴朗晾曬2天，至略蔫。

3、大蒜剝好加入鹽，用料理機把蒜和鹽打成蒜泥。

4、把蒜泥和白菜攪拌均勻。

5、壓實放到瓶中密封好。

6、20天左右打開罐子，放點香油好吃極了，白菜曬得有點干，下次曬得略微脫水即可。

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