更新時(shí)間:2023-12-02 13:10:34作者:佚名
1、將紅薯去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟,趁熱搗成泥。
2、將紅薯泥加入面粉中放入發(fā)酵粉,加水和面進(jìn)行發(fā)酵。
3、將面團(tuán)用搟面杖搟開,慢慢卷起,切成饅頭坯子。在籠屜內(nèi)刷上一層薄油,放入饅頭,蒸20分鐘即可。
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1、將紅薯去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟,趁熱搗成泥。2、將紅薯泥加入面粉中放入發(fā)酵粉,加水和面進(jìn)行發(fā)酵。3、將面團(tuán)用搟面杖搟開,慢慢卷起,切成饅頭坯子。在籠屜內(nèi)刷上一層薄油,放入饅頭,蒸20分鐘即可。
2023-12-02 13:10
1、主料:蒸好的饅頭250g、輔料:油適量。2、把饅頭切成片,放一邊備用。3、鍋里加上油燒熱。4、把饅頭放進(jìn)熱油鍋里炸至金黃色撈出,把炸好的饅頭裝進(jìn)盤里即可。5、小貼士:饅頭片不要切的太厚,油燒熱了再下鍋炸,油不熱就把饅
2023-12-02 13:09
1、特點(diǎn):板面正宗制關(guān)鍵在于抻面和鹵肉湯的制作。正宗板面制作要選用高筋面粉,而輔以鹵牛肉、鹵雞蛋等。2、抻面原料和方法:500克面粉里加鹽5克、水200克、食堿面3克攪勻,和成團(tuán),反復(fù)揉搓后,制成直徑為3厘米粗、長(zhǎng)15厘
2023-12-02 12:25
1、食材:蛋白7個(gè)、砂糖200克、塔塔粉3克、鹽1克、檸檬汁2克、蛋黃3個(gè)、色拉油120克、鮮奶140克、粟粉50克、低筋面粉175克、香草精3滴、泡打粉、抹茶粉各3克、已打發(fā)的淡奶油100克。2、植物油與鮮奶倒入攪拌盆
1、食材:羊排500克、胡蘿 250克、陳皮2片、姜15克、八角2個(gè)、桂皮適量、鹽適量、料酒適量。2、準(zhǔn)備好材料,將胡蘿卜削皮切塊。3、接著將羊排洗凈,用清水浸泡30分鐘撈出。4、將羊排和清水一起放在湯鍋里,煮沸后撈出漂
2023-12-02 12:22
1、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去右鉗,再剪去左鉗,放在清水中浸泡兩分鐘。2、捏住小龍蝦頭部,翻過(guò)來(lái),盡量將腹部洗干凈,用手掐住尾巴,左右擰,直到斷開為止。3、拽住擰動(dòng)的尾甲,然后慢慢拉出來(lái),拉出腸子。4、剪去小龍蝦頭部的1
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2023-12-02
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