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燉驢肉怎么做好吃 燉驢肉怎么做好吃又簡單的做法

更新時(shí)間:2023-11-28 15:00:07作者:佚名

燉驢肉怎么做好吃 燉驢肉怎么做好吃又簡單的做法

1、主料:驢肉600克、胡蘿卜3根。

2、輔料:茶籽油40克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1塊、八角2個(gè)、桂皮1塊、干辣椒3個(gè)。

3、驢肉切大塊,再清洗一遍,控干水份。

4、大料洗凈備用。

5、胡蘿卜去皮洗凈切大塊。

6、起油鍋,放入大料煸香。

7、放入驢肉炒至變色,淋入料酒炒勻。

8、淋入生抽、老抽炒勻。

9、倒入清水煮,放入一小塊冰糖,撇去浮末。

10、連湯一起倒入電壓力鍋,選擇牛羊肉鍵煮。

11、電壓力鍋消氣后,再倒入炒鍋中,放入胡蘿卜煮20分鐘。

12、撒入鹽炒勻。

13、湯汁收至濃稠后,即可出鍋。

本文標(biāo)簽: 燉驢肉怎么做好吃  

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