陸豐肉卷的做法和配方(陸豐肉丸怎么做)
2024-04-29
更新時間:2024-04-30 05:23:11作者:未知
1、準(zhǔn)備豬蹄、板栗、淮山、姜片和食鹽等材料。
2、將鍋中兌入適量清水燒開,將豬蹄倒入鍋中,攪拌去除腥味及雜質(zhì)。
3、煮熟后撈出豬蹄,瀝干水分備用,在砂鍋中注入適量飲用水,大火燒熱倒入豬蹄。
4、將淮山、板栗、姜片倒入鍋中攪拌片刻,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮2個小時。
5、至藥性析出時,加入少許鹽攪勻調(diào)味,一份美味營養(yǎng)的豬蹄湯就做好了。
6、豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,是老幼皆宜的健康食品,尤其還是一種美容抗衰老食品。