更新時(shí)間:2023-05-04 15:48:21作者:未知
1、食材:豬油,大料,蔥姜,料酒,醬油,白糖,鹽,雞精各適量。
2、坐鍋點(diǎn)火放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;
3、將煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可。
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1、材料:瘦肉100克,新鮮茶樹菇100克,金針菇50克,新鮮香菇50克,生姜1塊,清水5碗,鹽適量。2、瘦肉切片,用少許鹽、生粉拌勻,腌20分鐘;3、三種菇類清洗干凈,切段;生姜切絲;4、鍋里倒入5碗清水,加入姜絲和菇
2023-05-18 18:00
1、主料:黑魚1條、豬肥膘200克。輔料:蔥、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、魚刮鱗、去腮、開膛破肚、剪掉魚鰭、洗凈,魚身劃十字花刀;3、魚瀝干,蔥姜切絲,蒜切塊;4、豬肥膘凍硬后刨成薄片;5、植物油燒熱,肥膘下
1、用料:鐵棍山藥一根、百合10克、紅棗數(shù)枚、紅薯1個(gè)、大米200克。2、將紅棗、百合洗凈,之后分別將百合和紅棗放入冷水中備用;3、將鐵棍山藥和紅薯洗凈,并削皮,之后切塊并放入冷水中以備用;4、將大米淘洗干凈,以備使用;
2023-05-18 17:59
1、原料:草魚1條,寬粉條50克,豆瓣醬各適量。2、魚洗干凈切塊,用料酒腌10分鐘。粉條用水泡軟。鍋中放油,油熱放魚塊,最好魚塊身上的水用東西擦干,省得炸的時(shí)候油濺出來,炸3到4分鐘成金黃色撈起來。3、鍋里少許底油,加入
1、材料:黃白蘿卜200克,洋蔥100克,熟牛肉200克,清湯2000毫升,精鹽、胡椒粉各適量。2、做法:黃白蘿卜、洋蔥切成2.7厘米長(zhǎng)、0.2厘米粗的條,用清水煮熟后,撈出備用。熟牛肉也切成同蘿卜一樣的條,分別裝入10
2023-05-18 17:58
1、材料:辣椒10根、雞蛋1個(gè)、干豆腐1小片、五香花生米20粒、面粉少許。2、將花生米切碎,豆腐搗爛,雞蛋打均(實(shí)用半個(gè)蛋液)。3、把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和鹽,均勻攪拌成面糊,如果太稀再加適量的面粉。4
2023-05-18 17:56
2023-05-18
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