更新時(shí)間:2024-04-04 05:50:38作者:未知
1、原料:肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。
2、稍稍剁點(diǎn)肥肉才會(huì)鮮嫩,口感才好。
3、然后在剁好的肉里加入鹽雞精調(diào)味,放一點(diǎn)老抽,不喜歡的則可以不放,千萬(wàn)不要忘記放上料酒,去去腥味。
4、再放入適量的蔥段拌均,入蒸鍋蒸30分鐘!出鍋后撒上蔥花。
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1、原料:肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。 2、稍稍剁點(diǎn)肥肉才會(huì)鮮嫩,口感才好。 3、然后在剁好的肉里加入鹽雞精調(diào)味,放一點(diǎn)老抽,不喜歡的則可以不放,千萬(wàn)不要忘記放上料酒,去去腥味。 4、再放入適量的蔥段拌均,入蒸鍋
2024-04-04 05:50
1、主料:豬肉400克。2、輔料:姜適量、蒜4瓣、酸辣椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、雞精半茶勺、孜然粉少許、白胡椒粉適量。3、做法:(1)先將肉洗凈,切成條。(2)再將肉切成丁,姜蒜切成末。(3)起鍋倒一點(diǎn)油,油熱放肥肉進(jìn)
1、原料:紅參100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黃酒、紅棗、鹽,雞粉適量。2、將排骨洗凈后剁成小塊,放入沸水中煮5分鐘,倒入黃酒,煮去血水,瀝干備用。3、將人參切片。4、燉鍋中加水,放入排骨、黃酒、
2024-04-04 05:49
1、材料:雌性和樂(lè)蟹數(shù)只,精鹽、姜片、蔥片適量。2、做法:和樂(lè)蟹洗凈放入鍋中,加適量清水(以不浸過(guò)蟹面為度)、精鹽、姜片、蔥片,蓋鍋旺火蒸煮15分鐘后取出。洗凈黏附物,在明火上稍烤干身,橫刀切開兩半,再下十字刀切塊,擺盤
1、材料:花甲500克、豆鼓、老干媽、啤酒、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜絲。2、將花甲泡水里5分鐘,反復(fù)沖洗3、4次。3、燒開一鍋水,放入瀝干的花甲焯至開殼,撇去水上面的沫子后撈出焯好的花甲。4、倒入油,放入干辣椒、蒜蓉、姜絲
1、主料:高筋面粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個(gè)、低筋面粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。2、把面包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機(jī)桶內(nèi),酵母避開食鹽和
2024-04-04 05:48
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