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1、奶油并不是用生雞蛋做的，它其實是一種牛奶制品，人們將蛋清打發(fā)出來的類似奶油的東西其實是蛋白霜。我們?nèi)绻胍诩抑兄瞥瞿逃偷脑?，只需要購買適量的淡奶油再將它打發(fā)就可以了。

2、奶油并不是以生雞蛋為原料制作出來的，很多人看到雞蛋清打發(fā)之后的形態(tài)與奶油十分相似，可能都會將奶油誤解成是一種雞蛋制品。

3、但其實奶油以牛奶為原料制作出來的，我們平時用蛋清打發(fā)出來的東西叫做蛋白霜，它雖然不是奶油，但是我們在自制蛋糕的時候也同樣可以用它來裝飾蛋糕。

4、我們?nèi)绻诩依锵胍谱鞒瞿逃偷脑?，就可以去超市購買一盒淡奶油，然后再去用打蛋器將適量的淡奶油打發(fā)，這樣我們就可以得到真正的奶油了。