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牛蒡排骨湯的做法是怎樣的(牛蒡排骨湯的做法竅門(mén))

更新時(shí)間:2023-11-05 12:17:19作者:未知

牛蒡排骨湯的做法是怎樣的(牛蒡排骨湯的做法竅門(mén))

1、所需食材:牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。

2、排骨切塊,在沸水中氽燙一下,撈出;

3、牛蒡去皮切滾刀塊或片,泡到醋水中防止變色;

4、在砂鍋中加水煮至將沸,放入排骨,大火煮開(kāi),然后用小火繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí);

5、將牛蒡倒入砂鍋中,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí),再加少許鹽調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 牛蒡排骨湯的做法是怎樣的  

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