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雞刨豆腐的做法（雞刨豆腐的做法東北竅門(mén)）

更新時(shí)間：2023-11-05 11:18:46作者：佚名

雞刨豆腐的做法（雞刨豆腐的做法東北竅門(mén)）

1、準(zhǔn)備：豆腐，大蔥2根、蒜頭2瓣、鹽、糖、淀粉、胡椒粉。

2、豆腐不切，用刀平壓一下壓碎，蒜頭剁碎、大蔥斜刀切絲待用。

3、熱鍋涼油2勺，蒜末爆香，放入壓碎的豆腐，中火翻炒，要邊炒邊用炒勺擠壓，成碎末狀，放糖、鹽、胡椒粉一起炒至金黃色。

4、放入所有的蔥絲，繼續(xù)炒至蔥有些軟焦，勾芡關(guān)火，裝盤(pán)。

本文標(biāo)簽： 做法  豆腐  竅門(mén)  東北  

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