翻車魚好吃嗎(翻車魚好吃嗎為什么)
2024-03-17
更新時(shí)間:2024-03-17 19:15:36作者:未知
1、食材:青椒兩個(gè)、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、清水適量、耗油適量。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)青椒和兩個(gè)雞蛋,把調(diào)味料也準(zhǔn)備好。
3、然后,我們把青椒洗凈切絲備用,雞蛋打散備用。
4、在過(guò)中倒入適量食用油,油鍋熱了之后將蛋液倒入,成型后撈出。
5、再在過(guò)中倒入青椒反復(fù)翻炒,直至變色 。
6、青椒變色后,在鍋中倒入剛剛炒好的雞蛋,接著翻炒。
7、如果想要湯汁濃郁一點(diǎn),可以在鍋中加入適量的水,水開就可以盛出了。