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土豆?fàn)F鴨肉的做法 土豆?fàn)F鴨肉的做法大全家常

更新時間:2023-09-24 20:13:53作者:佚名

土豆?fàn)F鴨肉的做法 土豆?fàn)F鴨肉的做法大全家常

1、主料:鴨一只1500克 土豆300克。

2、配料:姜250克、陳皮10克、蒜25克、蠔油2湯匙、柱侯醬3湯匙、黃糖50克、酒2湯匙、鹽1茶匙、油2湯匙。

3、鴨洗凈切件,土豆切粒,陳皮、蒜切碎,姜拍碎。

4、鍋燒熱放油,然后把陳皮和蒜炒香放鹽,再放鴨爆炒一會。

5、把土豆粒和姜一起放去炒一會。

6、放清水蓋過鴨肉,在把蠔油、柱侯醬、酒、黃糖一起放攪勻。

7、蓋鍋小火燜20分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 土豆  做法  家常  

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