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烙酥餅怎么做(烙酥餅怎么做酥脆好吃)

更新時間:2023-11-14 21:18:47作者:未知

烙酥餅怎么做(烙酥餅怎么做酥脆好吃)

1、食材:中筋面粉300g、開水適量、紅糖適量、芝麻醬適量、植物油適量。

2、取一干凈碗,放入面粉后慢慢加入開水,用筷子攪拌成小疙瘩。

3、把面粉揉成軟一些的面團,醒一下。

4、再取一干凈的碗,依次加入紅糖、芝麻醬攪拌均勻。

5、從面團上取一小劑子,用搟面杖搟成大薄片,放上紅糖芝麻醬,涂抹均勻。

6、從上往下卷起來,切成大小合適的小段。

7、分別把每一段的兩端捏緊,再立起來按扁,搟呈薄片。

8、在不粘鍋中放入適量食用油,用中小火加熱后放入餅子烙至兩面金黃即可,烙酥餅就做好了。

本文標(biāo)簽: 酥脆  

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