更新時間:2024-08-16 02:10:04作者:未知
1、拌豆腐絲制作主料: 豆腐片150克、蔥白50克、香菜15克、 鹽3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。
2、鍋中加水1000克燒開,豆腐片入鍋焯水2-3分鐘后撈出,立即放入冷水中投涼,可去除豆腥味,然后切成5厘米長的細(xì)絲,加入鹽、味精、白糖拌勻,腌制10分鐘。蔥白洗凈切成4厘米長的細(xì)絲,與辣椒油、香菜一起拌入豆腐絲即可裝盤。
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1、拌豆腐絲制作主料: 豆腐片150克、蔥白50克、香菜15克、 鹽3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。2、鍋中加水1000克燒開,豆腐片入鍋焯水2-3分鐘后撈出,立即放入冷水中投涼,可去除豆腥味,然后切成5厘米長的
2024-08-16 02:10
1、主料:魚頭1個。 2、輔料:油適量、鹽適量、白糖適量、味精適量、蔥,姜,蒜適量、醋適量、料酒適量、生抽適量。 3、把魚頭去腮、去牙、一破兩半,洗凈備用。 4、起鍋熱油,放入蔥姜蒜炒香。 5、放入魚頭。 6、
2024-08-16 01:55
1、原因為煎餅調(diào)制的面糊比例不對,調(diào)制的面糊的稀稠度要適中,用勺子舀起來,倒下去,以緩慢的直線流下為宜,斷了太稠攤餅過厚不易熟透,快了太稀不易成型。 2、煎餅詳細(xì)做法為:準(zhǔn)備雞蛋500克、面粉1000克、蔥花20克、姜
2024-08-16 01:54
1、主料:黃瓜2根、韭菜200g,輔料:油適量、鹽適量、雞精適量。2、步驟:韭菜洗凈切段;黃瓜洗凈,縱向剖開,切片。鍋內(nèi)放油燒熱,入黃瓜片。翻炒片刻,入鹽、雞精,再炒一會兒至快熟。入韭菜段,翻炒均勻。炒至熟盛出就可以上桌
2024-08-16 01:03
1、材料:熱狗6條,竹簽6根,低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,雞蛋1個,水100cc,細(xì)糖2茶匙,蕃茄醬2大匙。2、將熱狗一端串上竹簽備用。3、將材料B與細(xì)糖調(diào)成粉漿備用。4、熱一鍋,放入
2024-08-16 00:02
1、青椒、紅椒去蒂、籽,洗凈,切粗絲,魚腥草擇洗干凈,切長段,用鹽腌一下;2、鍋內(nèi)放油燒熱,放入側(cè)耳根、青椒、紅椒翻炒至熟,加入鹽、味精調(diào)味;3、魚腥草用鹽略腌或放入沸水中氽一下,撈出與萵筍絲、豆芽等涼拌,不僅簡單,而且
2024-08-15 23:59
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