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椰蓉餡桃酥做法步驟(椰蓉桃花酥)

更新時(shí)間:2023-03-23 12:19:15作者:佚名

椰蓉餡桃酥做法步驟(椰蓉桃花酥)

1、白糖,花生油,泡打粉,普通面粉,雞蛋,椰蓉餡材料:白糖或糖粉,黃油一點(diǎn),雞蛋液,最好是奶粉。

2、先做桃酥:面粉,雞蛋,白糖,泡打粉4g,花生油要多些材料混合,雞蛋多些也沒事,有耐心的攪拌,混合后會(huì)很油,面團(tuán)不用太粘,和成餅的時(shí)候會(huì)成團(tuán)的。

3、接下來(lái)做椰蓉餡:蛋液,黃油融化,奶粉白糖先混合,把奶粉和糖溶得差不多了,再看著量放椰蓉,要不容易混合液會(huì)不夠。

4、把椰蓉包里面,壓成餅狀,最好扁一些,不然要烤很久就熟,但是烤太久又容易烤焦。

5、烤箱180度預(yù)熱,這時(shí)可以把蛋液刷表面,不用刷太多,一層就好,否則烤出來(lái)顏色很深。

6、預(yù)熱好了,中層上下火15分鐘。接著150度5分鐘,這樣不容易不熟或者烤過(guò)了。最后晾涼了裝袋。

本文標(biāo)簽: 桃花  步驟  做法  

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