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奶綠和奶茶的區(qū)別(奶綠和奶茶的區(qū)別會(huì)胖嗎)

更新時(shí)間:2023-03-25 07:11:44作者:未知

奶綠和奶茶的區(qū)別(奶綠和奶茶的區(qū)別會(huì)胖嗎)

1、茶底不同:奶茶,顧名思義就是牛奶和茶飲的結(jié)合。只不過(guò)最初的、最普遍的奶茶就是牛奶和紅茶的結(jié)合,這種奶茶是以紅茶泡制的,紅茶的味道相比綠茶來(lái)說(shuō),更加香醇、濃郁,和牛奶的融合顯現(xiàn)出柔美的色澤;而奶綠,就是以綠茶為底,有清香的口感,別有一番風(fēng)味。

2、性能不同:紅茶屬于發(fā)酵茶,性能比較穩(wěn)定。并且紅茶的香醇正好中和了牛奶的甜膩,二者的味道融合得恰到好處,回味無(wú)窮。而綠茶未經(jīng)發(fā)酵,鮮葉的天然物質(zhì)被留下了,綠色素是不穩(wěn)定的物質(zhì),所以如果綠茶加奶茶還需要添加一些別的色素,工序比普通奶茶復(fù)雜。

3、口味不同:紅茶偏甜,而綠茶略帶一點(diǎn)苦澀。紅茶和甜膩的奶茶相結(jié)合,口味會(huì)偏甜,再加上黑糖、珍珠、椰果等本身也帶甜味的料,奶茶整體就會(huì)很甜,長(zhǎng)期喝下去可能造成發(fā)胖、高血糖等疾病;而綠茶味道偏苦澀,可以中和奶茶的甜膩,喝起來(lái)的口感會(huì)更清香一點(diǎn)。所以雖然現(xiàn)在奶茶比較普遍,但是奶綠也開(kāi)始變得越來(lái)越受歡迎。

本文標(biāo)簽: 奶綠和奶茶的區(qū)別  

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