做清明果的簡單方法
2023-08-31
更新時間:2023-08-31 22:24:23作者:佚名
1、用料:牛奶130克,淡奶油20克,大孔奶酪20克,吉利丁片10g,白砂糖20克。
2、吉利丁片2片(默認10克)剪開,冷水。泡軟,夏天的話請用冰水。
3、不粘鍋內加入純牛奶。
4、再加入淡奶油,如果沒有請用等量的牛奶代替。
5、加入適量糖,小月齡可以不加。
6、放入奶酪,小火加熱至融化,冷卻3分鐘。
7、吉利丁片泡軟后,撈出來,捏出多余的水分。
8、放入冷卻3分鐘后的液體中,攪拌至充分融化。
9、過濾;倒入喜歡的模具中。
10、放入冰箱冷藏4小時以上。