涼拌雞肉的家常做法 涼拌雞肉的家常做法及配料
2023-11-24
更新時間:2023-11-24 17:37:41作者:佚名
1、首先將新鮮的雞蛋大煮,煮到老熟,拿涼水浸一下備用。
2、準(zhǔn)備搗蒜罐子和一個搗蒜杵,備用。
3、將剝好的蒜瓣放入搗蒜罐子中,加鹽搗成蒜泥,加鹽的好處很多,首先菜品本身需要放鹽,其次,搗蒜放鹽會使蒜很容易搗爛。搗爛的蒜泥放進(jìn)碗中備用。
4、將剝好的熟雞蛋逐個放進(jìn)搗蒜罐內(nèi),像搗蒜一樣搗爛雞蛋直到大小塊均勻,碎雞蛋塊兒大小隨自己喜好。將剛才的蒜泥放進(jìn)搗蒜罐,一起攪勻。
5、最后將罐子內(nèi)的蒜泥拌雞蛋倒在盤子里,一盤辛辣可口的蒜泥雞蛋就成了。