海帶綠豆排骨湯(海帶綠豆排骨湯的功效與作用)
2024-10-07
更新時(shí)間:2023-07-11 05:39:56作者:佚名
鵝蛋蛋黃凝固了不能吃,凝固原因:
1、腌制過的蛋
鵝蛋蛋黃凝固在生活中并不常見,一般只有腌制過的生鵝蛋,因?yàn)榉胖迷邴}水內(nèi)的時(shí)間較長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致蛋黃內(nèi)的蛋白質(zhì)變性凝固,而這種蛋蛋液成固態(tài),加上鵝蛋本身就帶有厚重的腥味,所以常被認(rèn)成“壞蛋”。
2、孵化過的蛋
鵝蛋是經(jīng)過孵化后,沒孵化出來鵝雛的“寡蛋”也會(huì)出現(xiàn)蛋液凝固的情況,在生活中極為常見,這種蛋最好別吃,首先不知道它存放了多長(zhǎng)的時(shí)間,其實(shí)這種蛋味道很腥臭,難以入口。