西樵大餅做法和配方(西樵大餅的制作)
2024-04-04
更新時(shí)間:2024-04-04 07:43:42作者:佚名
1、材料:甜面醬1罐、香油少許、糖適量。
2、準(zhǔn)備炒鍋,熱油,將大火轉(zhuǎn)小,再倒入甜面醬炒出香味。因炒過的甜面醬會(huì)變香,不炒的話則呈現(xiàn)酸的感覺。
3、加適量的糖和少許的水,繼續(xù)炒至糖完全融化在甜面醬里即可起鍋,因?yàn)樘鹈驷u原本呈咸味,所以需要加糖。
4、起鍋前灑上一點(diǎn)香油,更增加甜面醬的香氣,這樣烤鴨醬就制作完了。