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煙熏豬蹄怎么做好吃 煙熏豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單

更新時(shí)間：2023-11-29 20:22:55作者：未知

煙熏豬蹄怎么做好吃 煙熏豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、主料：豬蹄400克。

2、調(diào)料：八角5克，桂皮5克，草果5克，肉豆蔻5克，料酒10克，味精3克，鹽8克，白砂糖15克。

3、豬蹄去毛，焯水洗凈。

4、豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽，慢火燒至軟爛，取出豬蹄。

5、待豬蹄涼后，取鐵鍋，將鍋燒熱，撒少許白糖，快速將豬蹄放入鍋內(nèi)架上，蓋上蓋，熏制1分鐘，取出涼透。

6、將豬蹄切成幾塊，擺盤(pán)即可。

本文標(biāo)簽： 煙熏豬蹄怎么做好吃  

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