正宗鹵豬頭制作方法
2023-08-28
更新時(shí)間:2023-08-28 11:13:57作者:未知
1、食材:酵母10g、面粉250g、鹽適量、溫水70g。
2、適量酵母用溫水化開。
3、把化開的酵母慢慢倒入面粉中,加入少許的鹽。
4、把面粉攪拌成絮狀。
5、然后再揉成面團(tuán)。
6、面團(tuán)上面蓋個(gè)布放置一邊半個(gè)小時(shí)左右。
7、把面團(tuán)取出后切成大小合適的面團(tuán)。
8、然后把每個(gè)面餅揉成圓形。
9、然后再用搟面杖壓扁。
10、依次做好所有面團(tuán)。
11、電餅鐺不用放油,加熱后把面團(tuán)放入。
12、蓋上蓋子煎。
13、把面餅兩面都煎至微黃即可。