怎么洗生蠔肉(怎么蒸生蠔)
2023-05-18
更新時(shí)間:2023-05-12 04:34:39作者:佚名
1、食材:雞蛋6個(gè)、肉末300g、木耳50g、姜末30g、食用油適量、蠔油10g、白糖5g、鹽5g。
2、木耳泡發(fā)后去楴,剁碎,與肉餡放在一起,放入蠔油,白糖,鹽,姜末攪均勻,腌一個(gè)小時(shí)。
3、雞蛋攪成蛋液。
4、熱鍋熱油,放入肉末、木耳,煸炒到肉末、木耳熟了。
5、放入蛋液,保持中火。
6、把邊上的雞蛋卷起來(lái),包住肉末木耳即可,太原蛋卷就做好了。