牛肉土豆糯米飯怎么做(土豆牛肉糯米飯的做法)
2023-07-22
更新時間:2023-07-22 11:18:28作者:佚名
1、臘肉臘魚風干后浸入植物油中,可保存一年不壞。
2、在缸底放上竹架,撒點食鹽,將風干的臘肉臘魚放入缸內(nèi),每層噴一層白酒,最上一層灑些鹽,蓋上牛皮紙或草紙。然后用鹽水調(diào)泥封口,不要漏氣,可保存一年。
3、將風干的臘肉臘魚放入陶器,用布蒙好,蓋上木板,找一干燥處鋪上6~7厘米生石灰,將缸壓在石灰上,可使臘味的干燥期延至4個月以上。
4、把臘肉臘魚一塊塊用紙包好,放入籮筐或紙箱,每層放一層稻草灰或麥草灰,筐口用木板蓋好,放在干燥通風處即可,一般可保鮮半年以上。
5、用保鮮袋按一次食用份量將臘魚臘肉封裝于冰箱中,這種方法保存的時間較長,但宜早食用。