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紅糖小夾包做法步驟 紅糖夾心包

更新時(shí)間:2023-08-11 15:40:40作者:未知

紅糖小夾包做法步驟 紅糖夾心包

1、主料:面粉500g、紅糖適量;輔料:酵母5g、白砂糖10g、溫水260g;

2、小紅糖包的做法:碗中倒入溫水260克,面粉500克,酵母5克,白砂糖10克。

3、手工揉均面團(tuán),繼續(xù)揉一百下,按平,蓋上濕紗布。

4、無(wú)水小碗,倒入適量紅糖和面粉,拌勻。

5、發(fā)酵至2倍大小。

6、面團(tuán)再次揉勻50下,取適量小面團(tuán),按扁,放入拌好的紅糖,捏緊,揉勻。

7、揉圓的紅糖包放入刷油的蒸屜上。

8、繼續(xù)做其它的紅糖包。

9、靜置,發(fā)酵至2倍大小。

10、大火蒸15分鐘,燜5分鐘開(kāi)蓋即可開(kāi)吃。

本文標(biāo)簽: 紅糖  夾心  步驟  做法  

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