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淡奶油的用途（淡奶油的用途有哪些）

更新時間：2024-03-09 08:45:40作者：未知

淡奶油的用途（淡奶油的用途有哪些）

1、淡奶油可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。

2、淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。

本文標簽： 淡奶油的用途  

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