更新時間:2023-09-21 03:05:00作者:未知
1、材料:羊肉500克、蘿卜1000克,陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
2、制作流程:將蘿卜洗凈,去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈,姜洗凈拍破,蔥洗凈切成節(jié)。把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用武火燒開,打去浮沫,改用炆火煮半小時,再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽,燉至蘿卜熟透,加味精,裝碗即成。
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1、材料:羊肉500克、蘿卜1000克,陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。2、制作流程:將蘿卜洗凈,去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈,姜洗凈拍破,蔥洗凈切成節(jié)。把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用
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1、花生米500克、素油適量。2、制作方法:生花生米洗凈控干,一是為了洗凈灰塵,二是因為沖洗后受熱均勻,不容易炸糊;炸花生米應(yīng)涼油下鍋,熱油下鍋會使花生米急劇受熱,容易導致外焦內(nèi)生。3、中火下翻炒,直到花生米為金黃色、且
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1、1000g蘿卜,1塊生姜,20g花椒,100g泡椒,冰糖適量。2、材料:購買蘿卜的時候一定要購買新鮮的蘿卜,新鮮的蘿卜腌制出來才會更加的爽口,買回家的蘿卜先用清水洗掉表面臟東西。3、冷鍋內(nèi)加入適量的水,根據(jù)個人口感決
1、朝天椒100克、姜6克、蒜6克、白酒1勺、鹽4克、冰糖4克。2、方法:首先我們需要使用新鮮的辣椒,清洗干凈并晾干水份,將需要用到的工具都清理干凈水份。3、隨后大蒜去掉外皮,盡量多準備些大蒜再準備一些姜。姜可以不用太多
1、材料:豬肋條肉(五花肉)2500克,鹽75克,花椒13克。2、臘肉做法:切條、腌制:將肉切成長30厘米,寬3至5厘米的條,用竹扦扎些小眼,用經(jīng)過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一層層碼放,
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1、材料:羊肉500克,白蘿卜50克,大蔥1根,生姜1小塊,花椒2小匙,大料適量,桂皮適量,醬油1大匙,羊肉湯2500克,料酒4小匙,精鹽1小匙。2、步驟:將羊肉洗凈,漂凈血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗凈,蘿卜洗凈
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