更新時間:2024-04-05 00:06:50作者:佚名
1、主料:筍尖1斤。
2、輔料:大蒜1顆、鹽適量、小蔥適量、糖適量、芝麻油適量、味精適量、醬油適量、紅油辣椒適量、花椒油適量。
3、開水下竹筍尖煮40分鐘左右。
4、撈起晾涼一切四瓣。
5、大蒜舂成蒜泥,蔥切細(xì)花。
6、把所有調(diào)味料放進(jìn)去拌勻即可。
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1、主料:筍尖1斤。 2、輔料:大蒜1顆、鹽適量、小蔥適量、糖適量、芝麻油適量、味精適量、醬油適量、紅油辣椒適量、花椒油適量。 3、開水下竹筍尖煮40分鐘左右。 4、撈起晾涼一切四瓣。 5、大蒜舂成蒜泥,蔥切細(xì)花
2024-04-05 00:06
1、用料:豬肉1小塊、黃瓜干100g、海鮮醬油一大勺、蔥一小段、干辣椒3個、鹽適量。 2、黃瓜干洗凈,泡水1個小時左右,充分泡發(fā)開。 3、豬肉切成絲。 4、蔥切絲,干辣椒對半切開。 5、鍋內(nèi)熱油,下入肉絲。 6
1、準(zhǔn)備:干香菇用40度左右的溫水充分泡發(fā)(無硬芯)后,用清水沖干凈備用;用鮮香菇的話,放入淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈。將泡發(fā)好的香菇切成片;雞蛋打散后放點生抽和清水?dāng)噭颉?、鍋中倒入油,先炒雞蛋,用鏟子攪散成塊,盛出備
2024-04-04 20:41
1、原料:藕尖、紅辣椒、豬瘦肉、油、鹽、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各適量。 2、藕尖洗凈,切段,濾干水。再切點紅辣椒備用,可添香添色。新鮮豬肉切片或切絲,用油鹽生粉腌一下。姜切絲,蒜拍碎。 3、起油鍋,放入姜絲、蒜碎,
2024-04-04 19:15
1、食材:鱔魚2條、蒜苗250G、青辣椒1個、蒜4瓣、姜少許、蔥少許、黃醬少許、料酒少許、鹽少許、雞精少許。 2、殺鱔魚。直接剁頭,殺了2條,處理內(nèi)臟。 3、剔骨,用小刀將鱔魚的骨頭剃下來。 4、焯水,把滑滑的外面
1、食材用料:尖椒4個、豬肉皮250克、洋蔥少許、菜油30ml、生抽,醋,鹽少許、白胡椒粉適量。 2、先準(zhǔn)備好尖椒4個。 3、豬肉皮涼水下鍋煮7成熟。 4、尖椒切絲,備用。 5、肉皮斷生后,切絲,備用。 6、鍋
2024-04-04
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