更新時間:2024-06-29 12:59:37作者:佚名
1.第一步當(dāng)然是先泡啦,一到兩小時。
2.然后切段,按喜好切大小。
3.準(zhǔn)備好豆瓣醬,剁辣椒,孜然,蠔油,食用油,生抽,花椒。
4.水里煮3-5分鐘,不要太久!記得水里放一點鹽。然后準(zhǔn)備好冷開水,出鍋之后放在冷開水里,再瀝干。
5.最后將調(diào)料放在火上爆炒一下淋在豆筍腐竹上,就可以啦。
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1.第一步當(dāng)然是先泡啦,一到兩小時。2.然后切段,按喜好切大小。3.準(zhǔn)備好豆瓣醬,剁辣椒,孜然,蠔油,食用油,生抽,花椒。4.水里煮3-5分鐘,不要太久!記得水里放一點鹽。然后準(zhǔn)備好冷開水,出鍋之后放在冷開水里,再瀝干。
2024-06-29 12:59
1、莧菜洗凈、取摘前端嫩葉,莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上。2、鍋油熱后,大火,把蒜瓣、莧菜同時入鍋,用筷子快速撥著翻炒。3、其間淋些黃酒,加入鹽, 炒兩三分鐘后馬上關(guān)火。4、莧菜炒的時候極易出水,滿滿大鍋,炒到最后
2024-06-29 11:56
1、脊骨冷水下鍋焯,焯的時候放入2粒大料,5?;ń罚?片生姜,2瓣蒜片、一根香蔥切段,料酒2勺,鹽1小匙,焯至筷子可以扎穿的程度,大概30-40分鐘,焯的時候可以撈出上面浮油沫,焯好的湯汁可以留用,這樣的湯汁更入味。2、
2024-06-29 11:53
1、家常魚香茄子:將茄子切段,泡椒切碎末,肉糜中加入料酒,在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖,調(diào)制魚香汁。熱鍋放油放入姜蒜沫,放入泡椒碎末炒香,適量豆瓣醬,熬出紅油后放入肉糜翻炒,放入杭茄,翻炒上色后倒入魚香汁,倒入水淀粉
2024-06-29 10:50
1、雞脯肉切丁,加1/2茶匙料酒和少許鹽,抓上勁后放入1/2茶匙淀粉抓勻腌制備用,蔥姜蒜切片。2、將所有調(diào)料混合均勻調(diào)成宮保汁,將蔥姜蒜放入宮保汁中浸泡備用。3、溫油中下入雞丁炒到斷生后盛出備用。4、底油中下入干辣椒段和
2024-06-29 10:48
1、食材:雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個。鹽1克、糖2克、食用油適量。做法:把西紅柿清洗干凈,晾干水分。將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。鍋中倒入適量底油,油熱之后,倒入蛋液。待雞蛋稍稍凝固后,把雞蛋推到一邊。然后放到西紅
2024-06-29 07:41
2024-06-29
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2024-06-28
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