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蘋(píng)果是我們生活中常吃的水果，適量食用可以起到調(diào)理腸胃、降低膽固醇、促進(jìn)脂肪排出等作用。具體內(nèi)容如下：

蘋(píng)果有哪些功效及食用禁忌

功效與作用：蘋(píng)果是已經(jīng)營(yíng)養(yǎng)均衡的水果，含有豐富的蔗糖、還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量食用可以起到調(diào)理腸胃，消除黑眼圈，降低膽固醇，控制身材等好處。

而且，蘋(píng)果中還含有豐富的維生素C、蘋(píng)果酸、果膠等物質(zhì)，本身的熱量較低，營(yíng)養(yǎng)成分的可溶性也較大，更容易被人體吸收。所以，適量食用蘋(píng)果可以起到美容養(yǎng)顏、讓皮膚更加有彈性等作用。

禁忌：蘋(píng)果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要注意的是，胃寒的人最好不要空腹吃蘋(píng)果，也不建議過(guò)多的食用生蘋(píng)果。而且，蘋(píng)果核中含有氫氰類(lèi)物質(zhì)，有微毒，所以，在食用的時(shí)候，最好吐出去，在用蘋(píng)果榨汁的時(shí)候，也最好去除掉，這樣更加安全。

蘋(píng)果的食用方法有哪些

蘋(píng)果可以新鮮食用也可以經(jīng)過(guò)烹飪后食用，當(dāng)然也可以用來(lái)做成果干、果醬、果汁等飲用，另外，在很多甜品的制作上也經(jīng)?？梢钥吹教O(píng)果的身影。

小寶寶也是可以食用蘋(píng)果的，建議食用煮過(guò)的蘋(píng)果，這樣更好消化。將蘋(píng)果放在文火中進(jìn)行煮制，可以將它切成片用微波爐加熱或是直接整個(gè)放在水中煮都是可以的。經(jīng)過(guò)烹飪后的蘋(píng)果，含有的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大量的增加，從而達(dá)到降低血糖的效果。