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桂圓是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，果肉中含有維生素A、維生素C等多種維生素及礦物質(zhì)元素。具體內(nèi)容如下：

桂圓有哪些營養(yǎng)價值及成分

桂圓是典型的亞熱帶水果，果肉中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以起到補血益智、抗衰老等作用。它的果肉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，在平均每100g的桂圓果肉中，約含有1.2g的蛋白質(zhì)、16.6g的碳水化合物、3微克的維生素A、43毫克的維生素C、1.3毫克的煙酸、4毫克的鈉、30毫克的磷、10毫克的鎂、248毫克的鉀以及6毫克的鈣。

但需要注意的是，桂圓果肉中的糖分很高，而且是可以直接被人體吸收的葡萄糖，所以日常生活中要注意適量食用，患有糖尿病或是高血糖的人，應(yīng)該少量食用或是不食用。

什么時候吃桂圓營養(yǎng)價值高

桂圓可以選擇早上食用，它含有較多的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種微量元素，而早上是一天之中消化吸收功能最好的時候，所以，這個時候吃桂圓更有利于營養(yǎng)吸收，營養(yǎng)價值更高。

桂圓也可以選擇在晚上食用，可以起到治療失眠，養(yǎng)心安神的作用。但需要注意的是桂圓屬于熱性水果，不能多吃，容易導致上火。