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白菜是最常見的蔬菜，價格相對便宜，大家都喜歡買來吃，還要補充相應(yīng)的營養(yǎng)。大多數(shù)農(nóng)民會種白菜吃。如果他們想生產(chǎn)高產(chǎn)白菜，他們應(yīng)該怎么做？一般來說，我們需要掌握以下幾點。

選擇土地

大白菜根系較淺，對水分和肥料的吸收主要集中在淺層土壤中。因此，在選擇土壤時，應(yīng)首先考慮軟土。軟土有利于大白菜根系生長發(fā)育，實現(xiàn)壯苗。但需要注意的是，大白菜復(fù)種可有效減少土傳病害的發(fā)生。

品種選擇

大白菜品種繁多，可分為直管型、圓頭型和蛋圓型三種基本生態(tài)類型。相應(yīng)的生長期可分為早、中、晚。在選擇秋白菜的時候，你也應(yīng)該明白這一點。北方很多農(nóng)民想種一茬大白菜，然后再種晚麥，所以大白菜的生長需要提前成熟。關(guān)鍵是要結(jié)合你的種植計劃。

播種期

一般來說，華北地區(qū)以8月底播種為宜，高溫年可推遲到9月初。一些耐高溫的大白菜品種可提前播種，抗病性長、育種期長的晚熟品種也可提前播種，生長周期短的中熟品種可晚幾天播種。因此，為了節(jié)省播種量，建議采用移栽育苗的方法。

種植管理

大白菜根系較淺，種植前施肥對大白菜的生長十分有利。另外，大白菜屬于十字花科作物，與這些作物輪作容易感染，需要注意。另外，大白菜不耐澇。因此，建議在整地中采用壟作。每畝施肥量為有機肥2萬公斤、農(nóng)家肥3000公斤、氮磷鉀復(fù)合肥30公斤。壟作種植的壟高為12-15cm，一般每壟一行。山脊的寬度取決于品種。早熟品種行距55-60cm。株距45-55厘米，每畝約2200-2500株。中晚熟品種行距65-70cm，株距55-60cm，畝產(chǎn)1800-2000株左右。

肥水管理

在基肥充足的條件下，苗期不施肥。但由于缺乏基肥，大白菜產(chǎn)量高，對肥料的需求相對較高。因此，有必要在3月份首次啟動× 用苗肥配施真葉4片、復(fù)合肥10kg/畝，在苗木兩側(cè)撒施并澆水。從玫瑰叢到玫瑰叢，氣溫一天比一天低，天氣溫和。在花叢結(jié)束時，可適當(dāng)澆水，并控制幾天的含水量，對生根和出苗很有幫助。