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黃瓜是我們常見的蔬菜之一，它所含的營養(yǎng)也特別豐富，有清熱利水、消腫、生津止渴、治療喉嚨痛等功效。建議在日常飲食中可以多吃黃瓜，但是要注意，在購買黃瓜的時候，要選擇新鮮有水分的黃瓜，這樣才能保證足夠的營養(yǎng)，有利于人體的健康。

種植黃瓜的方法

黃瓜主要在三月和四月種植。白天需要18℃，晚上需要5℃，才能生長得更好。播種前，先將種子浸泡在溫水中，取出后放在濕布上催芽，等到它們變成灰色再播種。土壤是用園土和河沙配制而成的，種子播種好之后，要適當澆水，當它們長出兩片葉子時，就可以移植了。

黃瓜和青瓜一樣嗎

一般來說，黃瓜和青瓜是一種植物，前者是學名，而后者是植物未長大時的名稱。外形相似，只是前者較長較薄，外觀呈深綠色；后者較短較厚，呈藍綠色。味道略有不同，但差別不大。還有一種說法，南方種的少瘤刺的是青瓜，北方種的瘤刺更多一些的是黃瓜。