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茂谷柑一般在2月或3月成熟上市，與砂糖橙的上市時(shí)間不同。茂谷柑的貯藏時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，它可以在室溫下保存45天左右，在冷藏中可以保存105天左右。茂谷柑風(fēng)味獨(dú)特，外形比較美觀，在市場(chǎng)上很受歡迎。

茂谷柑的味道和功效

茂谷柑一般要2-3個(gè)月熟，成熟后的茂谷柑呈扁圓形，每只重150-200克。果皮光滑呈橙色，可溶性固形物為15.0%，酸度為0.6-1.0%。

茂谷柑是寒性食物，有降火功效。茂谷柑可以清除體內(nèi)積聚的熱量，人們吃后可以減少各種上火癥狀，經(jīng)常吃可以起到清咽喉的作用。

茂谷柑的特點(diǎn)

茂谷柑是一種緩季水果，具有獨(dú)特的風(fēng)味，不僅有橙子的香甜可口，而且還有與橘子類似的可以剝掉的外皮，口感、形狀和產(chǎn)量都比較好。茂谷柑果實(shí)是鮮橙色，果皮鮮亮，果實(shí)實(shí)心，基部和頂部幾乎扁平，形狀整齊。

茂谷柑果實(shí)較大，皮薄而光滑，易剝皮，海綿層薄，顆粒飽滿，含有豐富厚實(shí)的果肉。廣西茂谷柑屬甜度較高的柑橘，甜度高達(dá)15度，香甜中有一絲調(diào)皮的酸味，酸甜口味更加均衡，柑橘味比較豐富。