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生菜是一種十字花科蔬菜，也叫萵苣，它的葉子長(zhǎng)得非常濃密，可以直接吃。通常在采摘后的一個(gè)月內(nèi)，它可以被盆栽或露天種植，它長(zhǎng)得非常快，一般在春天和秋天種植。生菜的苗期只有25天左右，如果是在夏天種的，可能需要再等幾天才能摘。

生菜的種植時(shí)間

生菜的種植應(yīng)該在合適的時(shí)間進(jìn)行，最好是在10月到12月左右，或者在8月到下一年的2月。其實(shí)，它并不需要太多的種植時(shí)間，只要不是在很熱或很冷的天氣，它就可以長(zhǎng)得很好。

生菜的食用功效

第一，它能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。

第二，生菜中含有的維生素C可以緩解牙齦出血，而且維生素C具有抗氧化作用，可以消除體內(nèi)的氧自由基，增強(qiáng)身體的抵抗力，還具有一定的美容效果。

第三，生菜有減肥的作用，因?yàn)樗缓S生素和纖維素，有助于清除體內(nèi)多余的脂肪，能起到減肥和美容的作用。