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1、水果發(fā)霉了不建議吃。像龍眼這樣有外殼的，如果是外殼發(fā)霉了，最好也不要吃，但如果真的要吃，就要檢查內(nèi)部果肉是不是還完好。

龍眼發(fā)霉的情況還是比較多的，如果發(fā)現(xiàn)龍眼殼上長了白色的毛毛，有可能只是小蟲子產(chǎn)卵導(dǎo)致，并不影響果肉，可以繼續(xù)食用。如果龍眼外面發(fā)霉，可以打開看一下，發(fā)霉處并沒有腐爛且果肉沒有異味或者腐爛，就可以食用。

2、龍眼外面發(fā)霉且果肉受影響不建議食用

如果購買的新鮮龍眼外殼出現(xiàn)發(fā)霉的情況，并且外殼有腐爛，打開內(nèi)部果肉也有輕微的異味或者腐爛，這種情況肯定是不能食用的。發(fā)霉后的龍眼會(huì)滋生很多的細(xì)菌和病毒，食用可能影響身體健康。

3、龍眼的保存方法

新鮮龍眼一般需要放置在干燥陰涼的地方保存，不要放置在潮濕的地方，很容易因?yàn)槭艹倍霈F(xiàn)發(fā)霉問題。也可以將新鮮龍眼放在冰箱冷藏室保存。新鮮龍眼一定要盡快吃完，以防變質(zhì)。