1、白茶哪種最好?能稱霸白茶界之王
2、白茶什么時(shí)候喝最好?下午三點(diǎn)至七點(diǎn)半
3、白茶哪種好 白茶怎么泡好喝


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白茶哪種最好 白茶哪種最好喝最健康

更新時(shí)間:2023-09-25 20:13:51作者:佚名

白茶哪種最好 白茶哪種最好喝最健康

文章目錄:

1、白茶哪種最好?能稱霸白茶界之王

2、白茶什么時(shí)候喝最好?下午三點(diǎn)至七點(diǎn)半

3、白茶哪種好 白茶怎么泡好喝

4、猜你喜歡:

1、白茶哪種最好?能稱霸白茶界之王

壽眉白茶現(xiàn)如今已經(jīng)極少見到它的蹤影,甚至于還有著許多的新聞在爭論壽眉白茶是否是白茶中最次的存在呢?而白茶中哪個(gè)品種最好,是白茶界之王呢?

那么,本期白茶文化一起來了解下吧!

還想了解》》白茶分幾種?

浙江安吉白茶是屬于綠茶而非白茶,正白茶產(chǎn)地是在閩東地區(qū)主要的福鼎和政和等周邊,由於緯度和地理氣候環(huán)境特殊,生產(chǎn)制作的白茶除有特殊功效外,制作過程也較為傳統(tǒng)!白毫銀針?biāo)闶琴F族血統(tǒng),也是古代君王必飲的貢茶之一!

清嘉慶初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料,創(chuàng)制銀針白毫。約在1857年,福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料,菜茶因茶芽細(xì)小,已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹,1889年開始產(chǎn)制銀針。

銀針白毫早在1891年開始外銷,1912~1916年為極盛時(shí)期,當(dāng)時(shí)福鼎與政和兩市年產(chǎn)各1000余擔(dān),1917~1921年受歐戰(zhàn)影響,銷路阻滯,一落千丈。近數(shù)年來,銀針年產(chǎn)也僅在幾百公斤至一千公斤之間,為不可多得的珍品。目前銀針白毫主銷港澳地區(qū)。也銷往德國及美國等地。在歐洲有的在泡飲紅茶時(shí),于杯中添加若干銀針,以示名貴。

白毫銀針在1982年被商業(yè)部評(píng)為全國名茶,在30種名茶中列第二位,1990年在河南信陽召開的全國第二、三次名茶評(píng)比會(huì)上,又兩次評(píng)為全國名茶。還創(chuàng)制了白毫銀針的系列產(chǎn)品,有銀鉤、銀猴、銀球、銀龍等新的名優(yōu)茶。1992年銀鉤被評(píng)為福建省名茶,名列第一。

白毫銀針芽頭肥壯,遍坡白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。

現(xiàn)今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數(shù)倍于菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者,其質(zhì)素良而所植之土又美,則新芽一發(fā)便長寸余”的原因。福鼎大白茶為遲芽種,茶芽肥壯,多酚類、水浸出物含量高,成品味鮮、香清、湯厚。

大白茶良種茶樹原料是制造白毫銀針的必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。福鼎大白茶和政和大白茶,兩個(gè)都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種,采取壓條或扦插方法進(jìn)行繁殖,性狀整齊。在這兩個(gè)品種集中栽培的茶園里,每當(dāng)春天發(fā)出新芽,茸毛密被,曦陽照下,銀光閃閃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像霜覆,是其它茶園里所看不到的一番景觀,分外誘人。

2、白茶什么時(shí)候喝最好?下午三點(diǎn)至七點(diǎn)半

“一天之計(jì)在于晨,一年之計(jì)在于春》”許多人認(rèn)為清晨以及春季則是一天以及一年中最好的時(shí)候,可若是要論喝茶,可卻不一定是在這樣的時(shí)期最好。

那么,本期白茶文化了解白茶什么時(shí)候喝最好?

還想了解》》白茶保存方法

一天之內(nèi)喝白茶最好的時(shí)間是下午三四點(diǎn)鐘和晚上七點(diǎn)半左右。

白茶的保健作用屬細(xì)水長流,不可間斷,否則,難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲,不宜盲目飲用。俗話說:“飯后茶消食,午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間,就不宜飲茶。

其實(shí)白茶適合各個(gè)季節(jié)飲用,但是夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。

美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此,他認(rèn)為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。

人們通常說喝下午茶,人通常情況下人體在下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候肝火旺盛,根據(jù)白茶的功效白茶具有退熱祛暑解毒之功。此時(shí)飲用白茶對(duì)人身體能夠起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力。另外對(duì)于那些“三高”的人群來說,堅(jiān)持喝下午茶能起到藥物都無法達(dá)到的效果。

白茶一年四季都適合喝,但是夏季飲用最佳,雖然白茶是可以減肥的,但由于白茶性寒,胃部不適的人建議少飲,嚴(yán)重的人則不宜飲用,大家要要注意一天中飯前、臨睡前這段時(shí)間適不適合喝茶的。

3、白茶哪種好 白茶怎么泡好喝

作為世界的三大飲品之一,茶深受世界各地人們的喜愛,中國喝茶的歷史十分的悠長,茶的種類也是十分的繁多,那么對(duì)于茶你了解嗎?茶中的珍品白茶哪種比較好呢?怎么泡好喝呢?本期的白茶文化,為你解析。

白茶的種類

白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。

白毫銀針

白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的,是白茶中的上乘佳品。

貢眉

貢眉,有時(shí)又被稱為壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成,這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來制造貢眉了。

壽眉

壽眉是用采自菜茶(福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。通常,“貢眉”是表示上品的,其質(zhì)量優(yōu)于壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。貢眉的產(chǎn)區(qū)主要位于福建省的建陽縣,在建鷗、浦城等也有生產(chǎn)。制作貢眉的鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽三葉,采摘時(shí)要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。

貢眉的制作工藝分為初制和精制,其制作方法與白牡丹茶的制作基本相同。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時(shí)感覺滋味醇爽,香氣鮮純。

新工藝白茶

產(chǎn)地:新工藝白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶簡稱新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成。原中國茶業(yè)公司福州分公司(現(xiàn)福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司)和福鼎有關(guān)茶廠為適應(yīng)港澳市場的需要,于1968年研制的新產(chǎn)品,現(xiàn)已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國家及日本等多個(gè)國家和地區(qū)。

特征:新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形,色澤暗綠帶褐,香清味濃,湯色味似綠茶但無清香,似紅茶布無酵感,濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷,湯味較濃,湯色較濃,而受到消費(fèi)者的歡迎。

工藝:新工藝白茶其制作工藝為:萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過篩、打堆、烘焙、裝箱。

功效:新工藝白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針工藝茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。

淵源:新工藝白茶簡稱新白茶,于1968年研制的一個(gè)新產(chǎn)品。新工藝白茶產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國家和地區(qū)。1969年正式投產(chǎn),其生產(chǎn)技術(shù)只有福鼎市少數(shù)技術(shù)人員會(huì)掌握。

2002年,美國的醫(yī)療研究機(jī)構(gòu)研究表明:白茶茶葉中的“三抗三降”最顯功效,而新工藝白茶又比白茶中的其他產(chǎn)品來得更有效果,尤其是新工藝白茶的防癌功效最強(qiáng)。因此,新工藝白茶將是最受歡迎的白茶產(chǎn)品之一。

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本文標(biāo)簽: 健康  

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